Mediante una alternativa sencilla y accesible, conocida como “camas y mesas biológicas”, los productores agrícolas podrían disminuir la contaminación, ya que dichas estructuras resultan muy efectivas para acumular, retener y degradar microbiológicamente los excedentes de mezcla, así como los derrames de plaguicidas producto del enjuague y lavado del equipo de aplicación, los cuales son depositados en estas estructuras evitando con ello la contaminación del suelo y agua.
Y es que es usual que el productor agrícola realice la preparación de las mezclas de plaguicidas, el llenado de los equipos de aplicación y el enjuague de los mismos en el sitio donde se ubica la fuente de agua dentro de su finca, y diversos estudios han demostrado la presencia de altas concentraciones de residuos de agroquímicos como consecuencia de dichas prácticas.
Este nuevo sistema lo implementa el Servicio Fitosanitario del Estado (SFE) con productores de Zarcero y con el apoyo de la Fundación Limpiemos Nuestros Campos. Actualmente se está trabajando en las parcelas de Juan Antonio Rodríguez Vargas y de Oldemar Solís Rojas, ubicadas en San Rafael de Zarcero, con el propósito de extender la experiencia a otras parcelas.
¿Cómo se hace una cama o mesa biológica?
La estructura es muy simple, en el caso de las camas se hace un hoyo en el suelo y para las mesas lo que se usa son estañones. Esta última es ideal para productores que tienen pequeñas áreas y aplican poco plaguicida. En ambos casos se le pone al fondo una capa de arcilla de 10 cm de espesor, el resto se rellena con una mezcla que contiene un 25% de abono orgánico, un 25% de broza y un 50% de paja de maíz, arroz u equivalente, finalmente una capa de tierra y se le siembra zacate encima (será un indicador de la humedad). En forma natural este material es descompuesto por hongos como el llamado “hongo de pudrición blanca” (Phanerochaete chrysosporium), cuyo sistema enzimático logra degradar los plaguicidas.
El tamaño de la cama o mesa depende de la intensidad con que se usan los plaguicidas La cama o mesa biológica debe tener la superficie suficiente para que cualquier derrame que ocurra al momento de hacer la mezcla, llenado y lavado del equipo, caiga sobre ella.
Fuente: MAG
Marcela Rojas Periodista
